Ветеринарно-санитарная экспертиза


ВСЭбойня4УУ.jpgВетеринарные врачи Областной станции по борьбе с болезнями животных при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляют контроль за качеством и безопасностью сырья и готовой продукции животного происхождения на перерабатывающих предприятиях, рынках, бойнях, а также мяса диких промысловых животных и кормов. Эта масштабная работа проводится с целью предупредить возможность заноса и распространения особо опасных заболеваний животных на территории Калининградской области.

Госветслужба занимается внедрением электронного документооборота. Теперь ветеринарные сопроводительные документы будут оформляться в электронном виде. Это позволит усовершенствовать систему государственного контроля (надзора), сократить количество проверяемых документов и время оформления ветеринарных сопроводительных сертификатов и создать единую централизованную электронную базу.


Правила при убое сельхозживотных

Вступившие в силу технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» не предусматривают возможность выпуска в обращение (реализацию) мяса сельскохозяйственных животных, полученного при подворном убое. Согласно статье 19 техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах.и

Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) от 12 марта 2014 г. N 72 г. Москва "Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности"

Реестр убойный организаций


Прейскурант цен на платные ветеринарные услуги


Приказ от 24.12.2018 № 262 "Об утверждении прейскуранта цен на платные ветеринарные услуги,оказываемые Государственным бюджетным учреждениеветеринарии Калининградской области "Областная станция по борьбе с болезнями животных"

Раздел 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза и лабораторные исследования

Раздел 4. Ветеринарно-санитарные услуги при поступлении или отгрузке подконтрольных грузов

Раздел 5. Прочие ветеринарные услуги

Раздел 6. Бланки ветеринарных сопроводительных документов

Раздел 7.
Ветеринарно-санитарная экспертиза при поступлении или отгрузке подконтрольных грузов на убойных предприятиях средней и малой мощности (частных лиц, личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств)


Типовые формы договоров оказания платных ветеринарных услуг 

1. Договор оказания ветеринарных услуг

2. Договор оказания ветеринарных услуг предприятиям по переработке и хранению продукции животного происхождения и иным предприятиям, ведущим хозяйственную деятельность в данной сфере

3. Договор оказания ветеринарных услуг на рынках 


Лаборатория ветсанэкспертизы — контроль качества и безопасности пищевой продукции

ВСЭрынок1УУ.jpg

Одна из основных задач государственной ветеринарной службы — обеспечение безопасности продукции животноводства.

Эта задача успешно решается благодаря тому, что вся реализуемая в установленных местах животноводческая продукция (мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла животных), молоко, молочные продукты, яйцо), иная продукция животного и растительного происхождения, подвергается обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе для определения ее безопасности при использовании в пищевых целях. Ветсанэкспертизу, а при необходимости и дополнительные лабораторные исследования такой продукции, проводят государственные ветеринарные врачи на продовольственных рынках области, боенских и перерабатывающих предприятиях. ПОДРОБНЕЕ


N п/п

Наименование рынков, где работают лаборатории ВСЭ

Адреса

1.

ООО «Центральный продовольственный рынок» г. Калининград, ул. Черняховского, 15а

2.

ООО «ЦТД-плюс» («Захаровский») г. Калининград, ул. Захарова, 2

3.

МУП «Балтийский рынок» г. Калининград, ул. Киевская, 80

4.

ЗАО «ЗапРынПрод» («Московский») г. Калининград, ул. Дзержинского, 79

5.

ООО ТД «Миринда» («Южный») г. Калининград, ул. Интернациональная, 30

6.

ООО «Центр торговили и развития» (Сельма) г. Калининград, ул. Генерала Челнокова, 11